Разный размер налога на здоровые и нездоровые продукты может помочь остановить увеличение числа людей с избыточным весом в Германии. К такому результату пришел гамбургский экономист Тобиас Эфферц (Tobias Effertz) в своем исследовании, которое было проведено по заказу Немецкого общества ожирения (Deutsche Adipositas Gesellschaft) и Немецкой ассоциации диабета (Deutsche Diabetes Gesellschaft). Об этом сообщает Berliner Zeitung.
Размер НДС должен ориентироваться в первую очередь на то, насколько вреден или полезен товар. Здоровые продукты, например, овощи или фрукты, вообще не следует облагать налогом. Макароны, молоко и яйцо экономист предлагает облагать налогом в 7%, а продукты, содержащие много сахара или жира — не менее 19%. По мнению исследования, такая политика поможет снизить число людей с избыточным весом на 10%.
В настоящее время, согласно данным Института Роберта Коха (Robert Koch-Instituts), каждый пятый житель Германии страдает от ожирения. Особенно большое увеличение числа людей с лишним весом наблюдается среди молодежи от 18 до 29 лет. Избыточный вес повышает риск болезней сердца и кровообращения, развития диабета и рака. Однако идея регуляции цен на продукты не нова. Уже в прошлом году потребительская организация Foodwatch потребовала от производителей сладких напитков выплаты дополнительного сбора. Идея встретила поддержку у политиков, занимающихся вопросами здравоохранения, и негативную реакцию производителей продуктов и Федерального министерства питания.
